Don Ciccio
Fiore all'occhiello della nostra azienda, ottenuto da olive provenienti solo dalle nostre tenute e coltivate esclusivamente secondo le direttive di Agricoltura Biologica.
La protagonista principale è la Carolea, regina del territorio Calabrese, iniseme a lei, prendono parte al blend le cultivar : Leccino, Nocellara Messinese e Biancolilla.
Le olive vengono raccolte nei mesi di Settembre ed Ottobre a mano e con l'aiuto di abbacchiatori meccanici. Il risultato è un olio dal fruttato medio - intenso con spiccati sentori vegetali all'olfatto ed un piccante ed amaro ben presenti.
Fruttato Medio - Intenso
Carolea - Leccino - Nocellara M - Biancolilla
Al naso
Al naso è deciso ed avvolgente, ricco di note fruttate di pomodoro acerbo, mela bianca e banana, accompagnate da marcati sentori balsamici di basilico, prezzemolo e menta.
Alla vista
L'extravergine biologico Don Ciccio, alla vista, si presenta con un bel giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido.
Al palato
Pieno e vegetale in bocca, amaro spiccato e piccante presente ed armonico.
Riconoscimenti
Formati disponibili
2021 - Guida FLOS OLEI 2021
2022 - Guida FLOS OLEI 2022
2022 - Guida Gambero Rosso - 3 Foglie
2023 - Guida FLOS OLEI 2023
2023 - Concorso Internazionale BIOL - Gold Medal
2023 - Guida Slow Food 2023
2024 - Guida FLOS OLEI 2024
2024 - Concorso internazionale BIOL NOVELLO Gold Medal
2024 - Guida Gambero Rosso - 2 Foglie
2024 - Concorso Internazionale BIOL - Gold Medal
2024 - Ercole Olivario - Finalista con Merito
2024 - Guida Slow Food 2024
2024 - Guida BIBENDA 2024 - 4 Gocce
2024 - Concorso Internazionale EVO IOOC - Gold Medal
2025 - Guida FLOS OLEI 2025
Bottiglia 100 ml
Bottiglia 500 ml
Lattina 3 Lt
Lattina 5 Lt